Bei Castillo stellen wir Messer und Schneidwerkzeuge für die Lebensmittelverarbeitung her, die dafür ausgelegt sind, in Hochleistungsproduktionslinien präzise zu arbeiten und einen gleichmäßigen, konstanten und reproduzierbaren Schnitt zu gewährleisten. Wir wissen, dass jedes Produkt ein anderes Verhalten erfordert (Textur, Feuchtigkeit, Temperatur, Liniengeschwindigkeit und Qualitätsstandards); deshalb legen wir jedes Messer entsprechend Ihrem Prozess aus, um Ausschuss zu reduzieren, Stillstände zu minimieren und die Schnittstabilität zu verbessern.

Im spanischen Umfeld, in dem der Fleischsektor — insbesondere die Schweinefleischbranche — eine Schlüsselrolle spielt, entwickeln wir Lösungen, die auf die Aufrechterhaltung der Leistung im Dauerbetrieb ausgerichtet sind: Materialauswahl, Härte und Geometrie, damit das Messer länger mit demselben Ergebnis schneidet. Wir arbeiten je nach Anforderung und Verschleiß mit Edelstahl, HSS und Wolframkarbid und bieten glatte/angeschrägte oder gezahnte/gesägte Schneiden je nach Produkt und dem gewünschten Schnittbild an.